През 2016 г. в област Стара Загора са регистрирани 3 049 родени деца, като от тях 3 025 (99.2%) са живородени.
Броят на умрелите лица през 2016 г. в област Стара Загора е 5 203 души, а коефициентът на обща смъртност – 16.1‰.
През 2016 г. на отчет в детските педагогически стаи в област Стара Загора са водени 468 малолетни и непълнолетни лица за извършени от тях противообществени прояви и престъпления.
През 2016 г. снети от отчет в ДПС са 131 малолетни и непълнолетни лица, или 28.0% от водените на отчет през годината.
През 2016 г. годишният общ доход средно на лице от домакинство в област Стара Загора е 5 151 лв. и нараства с 1.2% спрямо 2015 година. За периода 2008 – 2016 г. общият доход средно на лице от домакинство се увеличава близо 1.6 пъти. Основната част от този доход – 97.9%, е получена под формата на текущи приходи от работна заплата, пенсии, социални помощи, детски надбавки, както и на приходи от самостоятелна заетост и регулярни трансфери от други домакинства.
Към 31.12.2016 г. населението на област Стара Загора е 321 377 души, което представлява 4.5% от населението на България и нарежда областта на 5-о място по брой на населението – непосредствено след област Бургас (412 684) и преди област Благоевград (310 321).
В регионален аспект делът на лицата на 65 и повече навършени години е най-висок в общините Опан (45.9%), Братя Даскалови (31.3%) и Чирпан (26.4%).
През февруари 2017 г. в област Стара Загора са функционирали 50 места за настаняване с над 10 легла – хотели, мотели, хижи и други места за краткосрочно настаняване.
Пренощувалите лица в местата за настаняване в област Стара Загора през февруари 2017 г. са 9 264, или с 5.4% повече в сравнение със същия месец на 2016 година.
Националният статистически институт, чрез Териториалните статистически бюра в страната, провежда в периода март – май 2017 г. анкетно проучване „Статистика на доходите и условията на живот 2017”.
Изследването се провежда върху четиригодишен ротационен панел от обикновени домакинства.
В Старозагорска област изследването ще се проведе в 38 населени места и ще бъдат анкетирани 418 домакинства.
В периода април – май 2017 г. Националният статистически институт провежда чрез териториалните статистически бюра наблюдение „Използване на информационно-комуникационни технологии (ИКТ) в домакинствата и от лицата през 2017 година”.
В Старозагорска област наблюдението ще се проведе в 17 населени места и ще бъдат анкетирани 246 домакинства, които са включени в извадката на принципа на случаен подбор. Анкетьорите, които ще посетят домакинствата, са задължени, съгласно Закона за статистиката, да пазят в пълна тайна получената от тях информация.
През четвъртото тримесечие на 2016 г. общият брой на заетите лица на 15 и повече навършени години в област Стара Загора е 130.4 хил., от които 71.4 хил. са мъже и 59.0 хил. са жени.
През четвъртото тримесечие на 2016 г. във възрастовата група 15 – 64 навършени години заетите лица са 129.0 хиляди.
През януари 2017 г. в област Стара Загора са функционирали 50 места за настаняване с над 10 легла – хотели, мотели, хижи и други места за краткосрочно настаняване.
Пренощувалите лица в местата за настаняване в област Стара Загора през януари 2017 г. са 7 827, или с 1.0% повече в сравнение със същия месец на 2016 година.
По предварителни данни на Националния статистически институт (НСИ) наетите лица по трудово и служебно правоотношение в област Стара Загора към края на декември 2016 г. намаляват с 0.8% спрямо края на септември 2016 г., и достигат 102 547.
През четвъртото тримесечие на 2016 г. средната месечна работна заплата в област Стара Загора е 964 лв. и се увеличава спрямо третото тримесечие на 2016 г. с 3.7%. Икономическите дейности, в които е регистрирано най-голямо увеличение на средната месечна работна заплата са „Образование“ – с 18.0%, „Хуманно здравеопазване и социална работа“ – с 6.7% и „Култура, спорт и развлечения “ – с 6.3%.