През 2017 г. в област Стара Загора са регистрирани 3 090 родени деца, като от тях 3 067 (99.3%) са живородени.
Броят на умрелите лица през 2017 г. в област Стара Загора е 5 331 души, а коефициентът на обща смъртност – 16.6‰.
През 2017 г. в преселванията между населените места в област Стара Загора са участвали 2 751 лица.
Към 31.12.2017 г. населението на област Стара Загора е 319 067 души, което представлява 4.5% от населението на България и нарежда областта на 5-то място по брой на населението – непосредствено след област Бургас (411 579) и преди област Благоевград (307 882).
Най-малка по брой на населението е община Опан, в която живеят 2 539 души, или 0.8% от населението на областта, а най-голяма е община Стара Загора – 157 586 души (49.4%).
През февруари 2018 г. в област Стара Загора са функционирали 47 места за настаняване с над 10 легла – хотели, мотели, хижи и други места за краткосрочно настаняване.
Приходите от нощувки през февруари 2018 г. достигат 904 747 лв., или с 0.6% повече в сравнение с февруари 2017 година.
На 2 април 2018 г. Националният статистически институт (НСИ) стартира провеждането на анкетно изследване „Използване на информационно-комуникационни технологии (ИКТ) в домакинствата и от лицата през 2018 година“.
Освен на територията на областния център град Стара Загора ще бъдат анкетирани и домакинства от Гълъбово, Обручище, Казанлък, Енина, Розово, Дъбово, Горно Сахране, Асен, Раднево, Трояново, Калитиново, Богомилово, Чирпан, Гурково и Едрево.
През март 2018 г. Националният статистически институт, чрез териториалните статистически бюра започва провеждането на анкетно проучване „Статистика на доходите и условията на живот 2017”.
В област Стара Загора ще бъдат анкетирани общо 415 домакинства на територията на следните населени места: Българене, Винарово, Габарево, Горно Сахране, Гурково, Гълъбово, Еленино, Енина, Казанлък, Коларово, Кравино, Крън, Могила, Мъдрец, Николаево, Обручище, Овощник, Оризово, Оряховица, Осетеново, Полски градец, Преславен, Раднево, Розово, Спасово, Стара Загора, Трънково, Тулово, Търничени, Хан Аспарухово, Християново, Черганово, Чирпан и Шейново
През 2017 г. икономически активните лица в област Стара Загора на възраст 15 – 64 навършени години са 146.5 хил., или 72.3% от населението на същата възраст.
От заетите лица на 15 и повече навършени години в област Стара Загора 19.8% са с висше образование, а 70.6% – със средно образование.
От началото на м. април 2018 г. Националният статистически институт (НСИ), чрез териториалните статистически бюра (ТСБ) в страната, започва провеждането на Наблюдението на домакинските бюджети в новоизбрани домакинства.
В Старозагорска област изследването ще се проведе в 13 населени места: гр. Стара Загора, гр. Казанлък, гр. Николаево, гр. Раднево, гр. Чирпан и селата Братя Даскалови, Елхово, Ракитница, Рупките, Свободен, Тъжа, Хрищени и Шейново.
През януари 2018 г. в област Стара Загора са функционирали 45 места за настаняване с над 10 легла – хотели, мотели, хижи и други места за краткосрочно настаняване.
Приходите от нощувки през януари 2018 г. достигат 973 663 лв., или с 12.5% повече в сравнение с януари 2017 година.
По предварителни данни на Националния статистически институт наетите лица по трудово и служебно правоотношение в област Стара Загора към края на декември 2017 г. намаляват с 0.5% спрямо края на септември 2017 г., като достигат 104.3 хиляди.
През четвъртото тримесечие на 2017 г. средната месечна работна заплата в областта нараства с 10.0% спрямо четвъртото тримесечие на 2016 г., като най-голямо е увеличението в икономическите дейности „Създаване и разпространение на информация и творчески продукти; далекосъобщения“ – с 37.4%, „Образование“ – с 26.9%, и „Селско, горско и рибно стопанство“ – с 20.5%.
През четвъртото тримесечие на 2017 г. общият брой на заетите лица на 15 и повече навършени години в област Стара Загора е 146.9 хил., от които 82.2 хил. са мъже и 64.8 хил. са жени.
През четвъртото тримесечие на 2017 г. във възрастовата група 15 – 64 навършени години заетите лица са 144.2 хиляди.