Населението на област Бургас към 7 септември 2021 г. е 380 286, което представлява 5.8% от населението на страната и нарежда областта на 4-то място по брой на населението непосредствено след областите София (столица), Пловдив и Варна. Жените в областта са  197 053 (51.8%), а мъжете 183 233 (48.2%), или на 1 000 жени се падат 930 мъже.