- В раздел 01 са разграничени две основни дейности: - Производство на растителни продукти (01.1 “Растениевъдство”) - Производство на животински продукти (01.2 “Животновъдство”) - В група 01.1 “Растениевъдство” е направена разлика между: - растителни култури най-често с едногодишен цикъл на отглеждане - зърнени култури, зеленчуци или цветя (01.11 и 01.12) - растителни култури с дълъг цикъл на отглеждане - кафе, какао, лозя и овощни градини (01.13) - В група 01.2 “Животновъдство” дейностите са групирани според вида на отглежданото животно, а не според произведения продукт (месо, мляко, кожа и други). Не се прави разлика между затвореното отглеждане във ферми и свободното отглеждане на животните на пасищата. - Група 01.3 (Комбинирано растениевъдно-животновъдно стопанство) нарушава обичайните правила за определяне на основната дейност. Има се предвид, че много стопанства поддържат равновесие между производството на растителни и животински продукти и това би довело до произволното им класифициране в една или в друга категория. - Някои операции, които обикновено са част от селскостопанската дейност - обработка на почвата, засаждане, прибиране на реколтата и управление - могат да бъдат осъществени от спомагателни единици срещу възнаграждение или по договор като растениевъдни (01.41) или животновъдни (01.42) услуги. - В селското стопанство не се включват дейности, свързани с преработката на селскостопанските продукти (раздел 15 “Производство на хранителни продукти и напитки” и раздел 16 “Производство на тютюневи изделия”). Тук остава класифицирана само първичната обработка на продуктите за пазара. Изключение от това правило за класифициране правят единиците с интегрирани дейности, преработващи на място собствената си селскостопанска продукция. Те остават класифицирани в 01, въпреки че крайният продукт е резултат от дейности, включени в разделите 15 и 16: - Отглеждане на грозде и производство на вино от него - Отглеждане на маслини и производство на зехтин от тях