Производителите в селското, горското и рибното стопанство, ловците и риболовците отглеждат и прибират реколтата, развъждат, гледат или ловят животни, произвеждат различни видове животински продукти, култивират, предпазват и експлоатират горите, развъждат или ловят риба, култивират или събират други форми на водния живот и диворастящи растения. За тях се изисква най-малко основно образование и съответна професионална квалификация. Трябва да притежават професионален опит при избора на продукта, който произвеждат; при ползуването на сгради, машини, инвентар; при съхраняването на продуктите; подбора на семената или разплодни животни; при традиционните операции по отглеждане на растения и животни. Професиите в този клас се класифицират в следните подкласове: 61 Производители в селското, горското, ловното и рибното стопанство за пазара. 62 Производители, осигуряващи си препитание със земеделие и риболов. ЗАБЕЛЕЖКА: Разделянето на производителите в селското, горското и рибното стопанство, ловците и риболовците в два подкласа 61 и 62 има за цел да отрази различията в степента на пазарната насоченост. Класифицираните в подклас 61 ползуват предимствата, произтичащи от масовото производство на селскостопанска продукция за пазара, свързани със сключването на договори за изкупуване, продажба на продукцията и кредитиране. Класифицираните в подклас 62 могат да изнасят на пазара част от своята продукция, за да получат пари в наличност, с които осигуряват своята дейност и препитание, но като правило те не се ползват от предимствата на пазара. Класифицирани другаде: - ръководителите на селскостопанска дейност, които изпълняват основно управленски задачи, се класифицират в съответните единични групи на 121, 122, 131; - работниците на селскостопански машини и машини в горското стопанство се класифицират в група 833; - работниците, изпълняващи прости и рутинни работи, които използват главно ръчни сечива и физически усилия се отнасят в група 921; - персоналът, зает в изкупуването на селскостопанска продукция се класифицира в 5223.