Трифон Зарезан (Ден на лозаря) е български народен празник в чест на св. Трифон. Отбелязва се на 1 февруари или 14 февруари (по стар стил) и поставя началото на пролетния цикъл от земеделските работи, свързани с отглеждането на лозята. Основен ритуал е зарязването, с което насажденията се подмладяват и се осигурява здрава и плодоносна реколта.
В българския традиционен трудов календар Денят на виното и лозята символизира събуждащата се природа и подготвянето ѝ за нов жизнен цикъл. Празникът има и предхристиянски корени и се чества от дълбока древност от винопроизводителите и от всички, за които виното е част от добрите и тъжните поводи в човешкото битие.
